種について

種子について

芽だし野菜(スプラウト)を安全に栽培する為の最も重要な点は、安全な種子を用いることです。

*米国HACCP(危害分析手法)に則り種子の供給を行います。
*種子の微生物検査をロットごとに行い、米国AOAC検査規格取得のO-157、サルモネラ菌検査キットにて検査しています。
*抜き取り統計手法にもとづいて、99.9997%の安全性のある種子を提供しています。
*土壌に撒く種子は絶対に用いないでください。
土壌菌を殺すために、有害物質(チウラムなど)がコーティングされています。

安全性について

検査済みの種子は購入後、温度と湿度の低い所に保管してください。栽培水は飲料適水(水道水やペットボトル水)を用います。
栽培場所は台所など、ホコリの無い場所で行ないます。種子は酸素と水が不可欠です。水を頻繁に取り替えて、清潔度を保ってください。 収穫した後は、冷蔵庫にいれて保管してください。