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ミックス・ベビーリーフに彩を加えるのに適したレッドビート品種も取り揃えています。ルビークイーン種、デトロイト種、ブラッド種、ゴールド種等々
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ドラム式スプラウト生産機械のご紹介
少ない投資で早期の資金回収が可能な
スプラウト生産工場の経営
イソニンはスプラウト生産事業全体にわたるサービスを行っています。
- 種子・生産機械・その他の関連製品の販売
- 工場のレイアウトから生産、商品提案、販路の相談
- 食品の安全管理に関わるコンサルティング
ドラム式栽培機械の特徴
ドラム式栽培機械はスプラウトを効率よく発芽・成長させ、工場の単位面積あたり、より多くのスプラウト収穫量を見込めるように工夫されています。
ブロッコリーやアルファアルファなどの種子は小さく、平まき方式で、短期間に（4日）発芽率を８０％以上にするのは難しいとされています。しかし、このドラム式栽培機械は、ドラムの回転スピード、散水、温度管理を自動制御によってコントロールすることにより、空気、水、温度条件が最適化され一定になるため、短時間の栽培で、高い発芽率を達成することができます。ブロッコリーの場合、播種から4日で収穫ができます。
栽培機械は4つの仕切りで分かれています。4日の収穫周期の場合、1台で、毎日の収穫が可能です。
日本のマーケットに合った商品ができるように、イソニン仕様で、生産機械をご提供いたします。
栽培トレーニング実施中
ドラム式スプラウト生産を理解していただくために、植物工場を用意しています。1日で全工程を体験できます。トレーニングは有償となりますが、ご興味のある方は、ご連絡ください。
特許について
ドラム式栽培機械（発芽野菜栽培機2004年）は特許となっています。
Q&A
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1.スプラウトの生産量についてドラム式スプラウト生産機械を購入した場合、日量どの程度スプラウトを生産できるのでしょうか？
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スプラウトの種子種類と商品規格で違ってきますが、おおよそ以下のとおりです。
1台当たりの1回の収穫量 = 約50kg/台
緑化をさせたブロッコリー・スプラウトの場合は、どこのメーカーの生産機械でも1台の機械で1回の収穫は50kgが限度です。
緑化させないアルファアルファの場合は、ニチロ製では100kg位、海外製のアルファアルファにフルに対応した機種ですと、150kg以上可能だと思います。
栽培日数(ドラム栽培機械内の日数) = 3日
ブロッコリー 3-5日
アルファアルファ 2-3日
それぞれの生産者で考え方が違います。ゆっくり時間をかける方もいるようです。ブロッコリーですと通常最低4日をかけます。ただ、イソニンは3日収穫をお勧めしています。説明は別の機会にいたします。
3日収穫の場合の1台当たりの平均日量 = 約16 (kg/日/台)
栽培機械には４つの仕切り（クワッドと呼ぶ）がありますので、1台の機械で毎日の収穫も可能です。生育条件のほぼ同じの種子であれば、4種類の違ったスプラウトの栽培も可能です。
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